23 Jun 2022

Bytown Catering / pâtissier

Description

Compétences :

-Connaissance et maîtrise des techniques de pâtisserie

-Capacité de réaliser des pâtisseries classiques et modernes

-Connaissance de l'équipement de pâtisserie et bonne utilisation des instruments de travail

-Capacité technique pour le fourrage et la décoration des gâteaux et desserts

-Créativité et sens de l'esthétique

-Capacités d'organisation et communication

-Précision et soin des détails

description des tache :

Préparer les desserts à cuire au four, levés et feuilletés, comme les gâteaux, les petites pâtisseries et les croissants
Préparer les desserts à la cuiller tels que les crèmes, flans, glaces et crèmes glacées
Préparer les chocolats et autres produits en chocolat et confiseries
Préparer les biscuits et la pâtisserie salée
Décorer les gâteaux et desserts
Gérer l'activité du laboratoire de pâtisserie de manière autonome et efficace
Installer les espaces d'exposition pour la vente des desserts
Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements et instruments de travail

Langues:

Anglais ou en français

Etude:

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

ou expérience équivalente

Expérience:

1 an à moins de 2 ans

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Si vous êtes intéressée, veuillez nous envoyer votre curriculum vitae sur les adresses suivantes :

- nemrya@thegreatdominion.com

Job Types: Full-Time. Job Tags: Canada, Ontario, and Ottawa. Job expires in Endless.

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